Psilijum

Opis

Psilijum vlakna se dobijaju iz opne semena indijske bokvice (Plantago ovata). Danas spadaju u jedan od najpoznatijih laksativa. Psilijum vezuje vodu u crevima i bubri i tako formira gustu, voluminoznu i viskoznu masu koja lako prolazi kroz crevni trakt i pojačava perilstatiku creva. Pražnjenje creva je redovno, nežno i lako, tako da se preporučuje kod svih vrsta opstipacije, posebno hronične, hemoroida i analnih pukotina.
Psilijum vlakna spadaju u prebiotike, jako malo fermentišu i pri tome ne proizvode gasove ni neprijatnost, a pri fermentaciji nastaju masne kiseline kratkog lanca, koje imaju niz zdravstvenih prednosti.
Rastvorljiva vlakna se ne resorbuju u tankom crevu, upijaju žučne kiseline i masnoće i tako dovode do smanjenja holesterola i triglicerida.
Pomažu u održavanju zdrave glikemijske ravnoteže ako se uzima dva puta dnevno,usporava varenje ako se uzima uz obrok i to čini da se održava normalan nivo šećera u krvi.
Psilijumova sluz koja nastaje od rastvaranja balastnih vlakana uz to podmazuje creva. Kako psilium upija mnogo vode, on nabubri u dodiru sa tečnošću, pa kako takav dolazi u creva, psilijum pokreće creva i zbog vode u sebi omekšava stolicu i eleminiše zatvor
Svaki laksativ kad se duže vremena koristi počne da ulenjuje creva, pa od prvobitnog delovanja kao pokretača creva kad imamo zastoj stolice, nakon nekog vremena laksativi počinju da deluju kontraproduktivno.
Zato se nijedan laksativ ne sme koristiti dugo i moraju se menjati s vremena na vreme vrste laksativa koje koristimo. Osim psilijuma.
On ima to svojstvo da se može beskonačno dugo koristiti. I ne samo to, psilijum je odlično sredstvo za čišćenje i tankog creva i smirivanje želudca. Psyillium sadrži rastvorljiva balastna vlakna i to skoro 70%, zatim nezasićene masne kiseline i sluz. Kada se vlakna rastvaraju u vodi stvaraju sluz, to jest ljuspice nabreknu u želatinskoj masi. Zbog povećane zapremine ljuspica, kada dospeju do creva, zidovi creva se nežno čiste. Sve mukozne obloge creva koje su godinama nakupljene u digestivnom traktu biće čišćene psilijumom. Time se pružaju idealni uslovi za širenje dobrih bakterija u crevima, omogućavaju efikasno varenje i sprečavaju rast loših bakterija i kandide, koja uzrokuje neprijatne probleme.
Psilijumova sluz koja nastaje od rastvaranja balastnih vlakana uz to podmazuje creva.
Sve to upućuje da uzmete psilijum ako imate nervozna creva (kod kojih su na primer mekinje kontraproduktivne a psilijum pomaže), ako ste na dijeti sa malo ugljenih hidrata i fali vam malo balastnih materija, ako pijete dosta lekova i crevna flora vam je narušena.
Takođe, ljuspice psilijuma su dragocene kao hrana za insulinsku rezistenciju jer smanjuju apetit, smanjuju holesterol i šećer u krvi.
Zašta se koriste ljuspice Psilijuma?
• smanjenje apetita
• mršavljenje
• iritabilni kolon
• omekšavanje stolice
• regulisanje stolice
• dijareje
• jake želudačne kiseline
• snižava holesterol i šećer u krvi deluje
• kao probiotik
Ukus psilijuma je neutralan i prijatan. Lako se uzima uz vodu, sok, supu, a najbolji ukus koji psilijum daje je kada se pomeša sa jogurtom – jogurt dobije neku prijatnu vazdušastu strukturu sa ovim ljuspicama. Probajte da pomešate jogurt, psilijum i malo slatkog – dobićete zdrav voćni jogurt.
Psilijum je odličan sastojak hleba. Stavlja se u integralni hleb ako želimo da hleb bude vazdušast jer on prvo nabubri u testu a kad se peče izgubi vodu, pa ostane šupljina. Psilijum je odličan za beskvasne hlebove jer im daje vazdušastu strukturu.
Dijareja može da se olakša jer Psilijum vezuje vodu i smanjuje broj vodenih stolica, može da se koristi i kod dijareja posle terapija zračenjem.
Olakšava mršavljenje i kontrolu apetita, smanjuje se poteba za količinom hrane i održava se osećaj sitosti i do šest sati. Preporuka je uzimat tri puta dnevno, sat vremena pre obroka.
Način upotrebe: 1-2 kafene kašike rastvoriti u čaši vode, soka ili jogurta i popiti, posle toga popiti još jednu čašu vode. Dnevni unos 5-10 grama tri puta dnevno se dobro podnosi, međutim može doći do gasova i nadimanja. Alergijske reakcije su ponekad moguće, ako imate alergiju na vlakna. NE UZIMATI ISTOVREMENO SA LEKOVIMA, jer mogu da vežu lek i smanje njegov efekat. Početi sa malom dozom, od 1 kafene kašike i po potrebi povećavati, ali se držati preporučene doze. U toku dana je obavezno piti dovoljne količine tečnosti.
Za pripremu hleba, peciva, kolača i pudinga možete dodati 1-2 kašike Psilijuma zbog povećanja volumena i vazdušasti testa. Posebno je korisno u kombinaciji sa bezglutenskim brašnima.
Maska za lice: 2 kašike Psilijuma prelijte sa 50ml vode, dodati jednu kašiku Amle ili Moringe u prahu i 5 kapi etarskog ulja čajevca. Nakon 15 minuta naneti na kožu i ostaviti 45 minuta (ne na predeo oko očiju), isprati toplom vodom i kožu nahraniti Arganovim uljem.